Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Cara Membuat Resep Kue Carabikang

 
Resep Kue Carabikang
Kali ini saya akan berbagi Resep Kue Carabikang, resep ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya.

Dijamin top deh hasilnya :) dan cara membuatnya pun mudah pas banget deh buat para bunda yang lagi belajar memasak alias newbie in the kitchen.

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Carabikang. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan untuk membuat carabikang :

  •     150 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
  •     2 sendok makan tepung beras

Bahan Kue Carabikang :

  •     350 gr tepung beras
  •     150 gr gula pasir
  •     50 gr tepung terigu protein sedang
  •     700 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa
  •     3/4 sendok teh garam
  •     4 tetes pewarna hijau
  •     4 tetes pewarna merah

Bahan untuk olesan (caranya dengan di didihkan) :

  •     150 ml santan yang terbuat dari 1/2 butir kelapa didihkan

Cara membuat carabikang yang empuk dan enak :

  1. Terlebih dahulu kita membuat bahan biang : kita masak santan dan juga tepung beras sambil terus diaduk aduk sampai meletup letup. Kemudian kita angkat.
  2. Kemudian Saat panas tuangkan dalam campuran tepung beras, gula pasir, tepung terigu dan garam.
  3. Sambil diaduk aduk rata dengan sendok yang terbuat dari kayu. Setelah hangat kemudian tuang santan (700 ml) sedikit demi sedikit sambil dikocok selama 20 menit.
  4. Setelah itu ambil 4 sendok makan adonan untuk diberi pewarna merah. Aduk aduk rata. 
  5. Kemudian ambil 4 sendok makan adona untuk diberi warna hijau. Aduk aduk rata juga. 
  6. Selanjutnya Panaskan cetakan cara bikang dan beri kelapa parut. Sesekali kelapa parut diaduk aduk dalam cetakan.
  7. Setelah itu keluarkan kelapa parut dalam cetakan, dan cetakan isi dengan adonan putih setinggi 3/4 cetakan.
  8. Setelah itu teteskan adonan yang berwarna merah dan hijau. Panggang carabikang sampai berlubang lubang kemudian cungkil bagian bawah dan tengah adonan.
  9. Tahan sampai cara bikang merekah dan angkat.
  10. Olesi permukaan kue dan bagian bawah kue carabikang dengan bahan olesan.
Cukup sekian artikel tentang Resep cara membuat Kue Carabikang. Semoga Bermanfaat,, Terima Kasih Sudah Berkunjung,

Post a Comment for "Cara Membuat Resep Kue Carabikang"