Resep Nasi Goreng Hongkong

Hai bunda apa kabar ? kali ini saya akan berbagi salah satu olahan yang berbahan dasar nasi . Bunda pasti sudah pada jago dalam membuat nasi goreng bukan ? wah sudah tidak diragukan lagi , tapi bunda juga pasti bosen dengan cara pembuatan nasi goreng yang begitu - begitu saja.

Nah kali ini bunda bisa tersenyum lebar karena saya akan memberikan resep nasi goreng yang sangat lezat , yap namanya nasi goreng hongkong.

Kalau kebanyakkan nasi goreng di Indonesia menggunakan kecap sehingga warnanya agak gelap kalau nasi goreng hongkong terlihat lebih pucat akan tetapi rasanya juga sangat nikmat . wah bunda mulai penasaran ya ? ya sudah dari pada banyak ngomong disimak baik - baik ya resepnya bun .

Bahan-bahan/bumbu-bumbu Nasi Goreng Hongkong :

3 siung bawang putih, dicincang
2 buah cabai merah besar, diiris
100 gram ayam fillet, dipotong kotak 1 cm
150 gram udang kupas
2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam, dikocok lepas
6 buah bakso ikan, dipotong 2 bagian
50 gram kacang polong
2 batang daun bawang, diiris
450 gram nasi dingin
1/2 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh kecap inggris lokal
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok makan angciu

Cara membuat Nasi Goreng Hongkong :

Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan daging ayam dan udang. Aduk sampai sampai berubah warna.
Masukkan daun bawang. Aduk sampai layu. Geser ke pinggir warjan. Tambahkan telur. Aduk hingga berbutir-butir. Tambahkan bakso ikan, kacang polong, dan daun bawang. Aduk rata.
Tambahkan nasi. Aduk-aduk hingga rata.
Tambahkan kecap ikan, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan angciu. Aduk sampai bumbu meresap.
Selesai deh.

Cukup mudah kan bunda ? cara pembuatannya sama saja seperti kita bikin nasi goreng biasa yang sering kita buat . bunda jangn lupa juga untuk mencoba aneka resep lainnya.

Selamat mencoba dan terima kasih bunda sudah membaca dan berkunjung.