Resep Nasi Goreng Hongkong
Hai bunda apa kabar ? kali ini saya akan berbagi salah satu olahan yang berbahan dasar nasi . Bunda pasti sudah pada jago dalam membuat nasi goreng bukan ? wah sudah tidak diragukan lagi , tapi bunda juga pasti bosen dengan cara pembuatan nasi goreng yang begitu - begitu saja.
Nah kali ini bunda bisa tersenyum lebar karena saya akan memberikan resep nasi goreng yang sangat lezat , yap namanya nasi goreng hongkong.
Kalau kebanyakkan nasi goreng di Indonesia menggunakan kecap sehingga warnanya agak gelap kalau nasi goreng hongkong terlihat lebih pucat akan tetapi rasanya juga sangat nikmat . wah bunda mulai penasaran ya ? ya sudah dari pada banyak ngomong disimak baik - baik ya resepnya bun .
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Nasi Goreng Hongkong :
- 3 siung bawang putih, dicincang
- 2 buah cabai merah besar, diiris
- 100 gram ayam fillet, dipotong kotak 1 cm
- 150 gram udang kupas
- 2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam, dikocok lepas
- 6 buah bakso ikan, dipotong 2 bagian
- 50 gram kacang polong
- 2 batang daun bawang, diiris
- 450 gram nasi dingin
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok teh kecap inggris lokal
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan angciu
Cara membuat Nasi Goreng Hongkong :
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan daging ayam dan udang. Aduk sampai sampai berubah warna.
- Masukkan daun bawang. Aduk sampai layu. Geser ke pinggir warjan. Tambahkan telur. Aduk hingga berbutir-butir. Tambahkan bakso ikan, kacang polong, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan nasi. Aduk-aduk hingga rata.
- Tambahkan kecap ikan, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan angciu. Aduk sampai bumbu meresap.
- Selesai deh.
Selamat mencoba dan terima kasih bunda sudah membaca dan berkunjung.
Post a Comment for "Resep Nasi Goreng Hongkong"