Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Ongol-ongol Singkong Legit

 
Ongol-ongol Singkong
Resep Ongol-ongol Singkong Legit - Hai bunda ! bunda tau tidak dengan makanan yang satu ini ? ongol - ongol ! namanya aneh ya bun . . bikin geli tapi kue tradisional yang satu ini rasanya sangat nikmat loh bun .

Dulu saya lumayan sering makan kue ini tapi sekarang sudah jarang ketemu jadi harus bikin sendiri deh kalau lagi kepengen makan kue tradisional yang satu ini . Bahan dasar ongol- ongol bervariasi bisa menggunakan tepung sagu , hunkwe , singkong , ubi jalar dan pisang.

Tapi kali ini saya akan berbagi resep cara membuat ongol - ongol berbahan dasar singkong.
Sekedar informasi ya bun . biar menambah pengetahuan . . hehe Ongol-Ongol adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia.

Enaknya kalau makan ongol - ongol itu ditemenin teh hangat atau kopi . daripada ngomong terus mending disimak yu bun resepnya , bahan - bahan dan bagaimana cara membuatnya.

Karena ini ongol - ongol singkong maka perlu dipersiapkan singkong yang bagus sebagai bahan dasarnya . berikut bahan - bahanya .

Bahan Ongol-ongol Singkong Legit :

  • 750 gr Singkong Parut
  • 300 gr Gula Pasir
  • 1 Bungkus Agar2 Putih
  • 1 sdt Garam
  • 400 ml Santan Kental
  • Sedikit Vanillie
  • Sedikit Pewarna

Bahan Taburan Ongol-ongol Singkong Legit :

  • Kelapa Parut
  • Garam
  • Daun Pandan ( semua bahan kukus sebentar )

Cara Membuatnya Ongol-ongol Singkong :

  1. Pertama bunda campur semua bahan jadi satu (singkong parut, gula, santan, agar2), aduk rata. 
  2. Lalu bagi rata beri sedikit pewarna, merah, kuning, hijau. Dan masukkan kedalam loyang yg sudah dipoles minyak sayur atau dialasi aluminium foil.
  3. Kemudian bunda kukus selapis demi selapis hingga matang. Dan angkat, potong2 jika sudah dingin, taburi dengan kelapa parut, kemudian sajikan deh.
Bagaimana ? mudah bukan membuat ongol-ongol singkong ? bahannya mudah cara membuatnya juga mudah dan yang pasti rasanya bikin gigit alias enak apalagi ditemenin kopi panas terus dimakannya pas hujan rinti - rintik hehe.

Terimakasih sudah berkunjung, jangan lupa share yaaa.

Post a Comment for "Resep Ongol-ongol Singkong Legit"